Sve je manje janjetine na tržištu u BiH ali i susjedne Hrvatske. U Bosni i Hercegovini mala stada ovaca se gase, stariji čobani zbog godina i zdravlja napuštaju ovčarstvo a mladi ne žele ovaj posao.Ili ih se mali broj bavi stočarstvom.
Zbog nedostatka janjadi na tržištu cijena pečene janjetine leti u nebo. Naš sugovornik i ovčar Vlado Bagarić iz Bugojna kaže da mu unaprijed žele vlasnici restorana i pečenjara otkupiti svu janjad.Također nam je izjavio da se u Poušju na bikijadi prošle godine janjetina prodavala i do 70 KM za kilogram. Trgovci i u ovome poslu beru kajmak a ovčarima ostaje surutka.
Ali kažu da su zadovoljni sa cijenom 10 KM za kilogram žive vage. Vlado se bavi i uzgojem divljih svinja za gatere odnosno vježbu lovačkih pasa.Posjetili smo ovoga zanimljivog i dobrog čovjeka pa pogledajte što smo zabilježili.
