U zimnici je šljiva nezaobilazna, a u ovo doba godine jedemo je svježu. Suha šljiva je također jedna od najzdravijih poslastica kada poželite nešto slatko, a dobro za zdravlje.
Svježa šljiva bogata je vitaminom C (5 do 8 mg na 100 grama), vitaminima B6, B2, B3, K, magnezijumom, željezom, kalijem, ali i vlaknima, i sve to uz malo kalorija.
Zdravstvena istraživanja pokazala su da redovno konzumiranje šljiva jača kosti, smanjuje rizik od obolijevanja od raka debelog crijeva, ali i da konzumiranje 12 šljiva prosječne veličine na dan na dva mjeseca smanjuje razinu lošeg krvnog pritiska.
Dvanaest suhih šljiva dnevno konzumiranih u tri mjeseca kažu znanstvenici, povećava gustoču kostiju.
Zato navalite na šljive, svježe ili suhe, izbor je svakako dobar.
