Prilikom nadzora koje u sklopu službenih kontrola u maloprodajnim objektima, a posebno u većim trgovačkim centrima provodi Federalni inspektorat za hranu, konstatirana je pojava prodaje voća i povrća u početnoj fazi truljenja po sniženim cijenama, priopćeno je.
Federalni inspektorat obavještava subjekte u poslovanju s hranom da se prema odredbama Zakona o hrani, prilikom odlučivanja da li je neka hrana neprikladana za ljudsku konzumaciju treba uzeti u obzir da li je neprihvatljiva za upotrebu zbog, između ostalog, truljenja, kvarenja ili raspadanja.
– Imajući u vidu da je člankom 12. Zakona propisano da je hrana u fazi truljenja, kvarenja ili raspadanja zdravstveno neispravna, njenim stavljanjem u promet i javnu potrošnju za ishranu ljudi subjekt u poslovanju s hranom ne provodi zakonom propisane obaveze koje se odnose na samokontrolu, dobru praksu i drugo.
Upozoravamo da je navedenim zakonom za stavljanje neprikladne hrane u promet i javnu potrošnju propisana i prekršajna sankcija, i to od 25.000 do 100.000 KM za pravne osobe i od 1.250 do 2.500 KM za odgovorne osobe u pravnoj osobi kao i za fizičke osobe – navodi se u priopćenju. U predstojećem periodu, Federalni inspektorat za hranu će po navedenom poduzimati mjere i o istom obavještavati javnost putem web stranice Federalne uprave za inspekcijske poslove.
