Na tržištu Bosne i Hercegovine, prema tvrdnjama proizvođača, pojavio se lažni glamočki krumpir, zbog čega upozoravaju kupce da budu oprezni.
Hoće li kontrole uspjeti spriječiti zlouporabu poznatog brenda?
Siniša Šolak, predsjednik Udruge „Glamočki krumpir”, u razgovoru za „Nezavisne novine” ističe da u Glamoču nije izvađen sav krumpir, a da tržište već obiluje glamočkim krumpirom.
„Trenutačno ga na tržištu ima više nego što će ga biti kada se izvadi sav”, tvrdi on.
Provjeren je samo krumpir s oznakom
Prema njegovim riječima, važno je da kupci znaju kako postoji glamočki krumpir s deklaracijom i etiketom, kao i krumpir bez deklaracije i etikete.
„Određene količine krumpira nije moguće provjeriti, a mi koncept temeljimo na povjerenju u proizvod. Skeniranjem imate uvid u laboratorijske analize”, objašnjava on, dodajući da svi koji žele biti dio brendiranog glamočkog krumpira moraju poštovati pravila u pogledu kontrole kvalitete, prepoznatljivog vizualnog identiteta i mogućnosti provjere podrijetla.
Upravo zato što poštuju sve mjere, proizvođači se ograđuju od nezakonitih radnji na tržištu i apeliraju na kupce da vode računa o tome što kupuju na tržnicama ili u trgovinama.
„Ne znam što se prodaje, što se pakira i što se preprodaje. Mi ne možemo jamčiti ni za što osim za ono što ima naše prepoznatljive oznake i vizualni identitet”, dodaje Šolak.
Suša uzela danak
Govoreći o ovoj godini, Šolak u razgovoru za „Nezavisne novine” ističe da proizvođači kažu kako je suša uzela danak, ali da stanje nije ni približno problematično.
„Urod je bio blago ispod prosjeka. Prosjek je oko dvije tone po hektaru”, navodi on.
Šolak podsjeća da su u suradnji s Institutom za genetičke resurse iz Banje Luke ove godine zasadili i prvu oglednu parcelu krumpira uzgojenog iz sadnog materijala očišćenog od virusa, a sve s ciljem proizvodnje vlastitog sjemena.
Kako kaže, taj će krumpir vaditi 19. listopada.
Lidl zainteresiran za glamočki krumpir
Vrijedi podsjetiti da su proizvođači glamočkog krumpira nedavno održali sastanak s predstavnicima njemačke kompanije Lidl, koja je iskazala interes da se glamočki krumpir nađe na njihovim policama.
„Najavili su da prve trgovine otvaraju u ožujku 2027. godine te da su trenutačno na terenu i traže potencijalne partnere. Razgovarali smo okvirno i o količinama i planovima, a bili smo i na terenu”, rekao je ranije Šolak.
Prema njegovim riječima, predložili su Lidlu da se razgovara i o mogućnosti ugovorene proizvodnje za njihove trgovačke lance.
„Mislim da smo se razumjeli i da je prepoznat obostrani interes, ali svakako će se više znati o svemu u narednom razdoblju”, kaže on.
Šolak je Lidlu predložio da kontaktiraju i druge proizvođače.
„Oni su velika kompanija i njima je sve malo jer imaju trgovine u Hrvatskoj i Srbiji, a uskoro i u Bosni i Hercegovini. Sve je to njihov jedinstveni sustav. Predložio sam im i dao kontakte proizvođača iz Nevesinja te ljudi iz Rogatice jer jedino zajedno možemo osigurati količine koje su im potrebne”, rekao je Šolak.
