Udruga „Žepački kobasičari – Xepcio Farcimeni“ organizira VIII. Žepačku kobasicijadu, čija će se završna svečana i zabavna večer, uz proglašenje pobjednika i dodjelu nagrada, održati u subotu, 7. veljače 2026. godine s početkom u 17 sati, u svadbenom salonu California – Radovlje u Žepču.
Riječ je o jednom od najznačajnijih gastronomskih događaja ove vrste u regiji, koji iz godine u godinu okuplja sve veći broj natjecatelja i posjetitelja. Prošlogodišnja, VII. Žepačka kobasicijada, okupila je čak 140 natjecatelja i više od 1.200 posjetitelja, a tom je prigodom predstavljen i novi brend „Žepačka kobasica“, koji je već stekao prepoznatljivost u kulinarskim krugovima.
Ovogodišnja Kobasicijada natjecateljskog je karaktera, a sudionici će se moći natjecati u tri kategorije: žepačka kobasica, žepačka ljuta kobasica te ostale kobasice i salame. Uzorke za ocjenjivanje natjecatelji mogu predati 4. i 5. veljače 2026. godine, dok će ocjenjivanje biti održano 6. veljače.
Kvalitetu i okus kobasica ocjenjivat će stručni žiri u kojem su i ove godine istaknuta imena gastronomske scene, među kojima su chef Tomislav Špiček, gastro novinar Rene Bakalović, sous-chef Dominik Mrkonjić te profesori s osječkog sveučilišta, uz domaće stručnjake.
Završna večer donosi degustaciju svih pristiglih kobasica, ocjenjivanje publike, proglašenje pobjednika po kategorijama i ukupnog pobjednika Kobasicijade, kao i bogat zabavni program uz glazbu uživo, tombolu s vrijednim nagradama te tradicionalne humanitarne aktivnosti.
Organizatori pozivaju sve ljubitelje dobre hrane i tradicije da budu gosti ovog jedinstvenog gastronomskog događaja u Žepču.
