Uživanja u bogatim aromama mnogima omiljenog napitka potaknulo nas je da tijekom ljetnih dana istražimo jedno od omiljenih mjesta u našem gradu, koje je u kratkom vremenu izazvalo veliku pozornost javnosti.
Izuzev odmora od svakodnevnih obveza, odlazak u caffe obično označava i druženje s bliskim osobama uz smijeh i zanimljive razgovore. Stoga, novootvorena mjesta u gradu često privuku našu pozornost. Jedno od njih je Pink spot, lociran na adresi Kulina Bana koji predstavlja nešto drukčiji koncept slastičarnice. Ovo unikatno i bajkovito uređenje jednostavno je nemoguće ne primijetiti.
Naime, uz zanimljivu ponudu toplih napitaka i jedinstveni odabir zrna kave, ova lokacija nudi i ukusna jela, smoothie te poslastice, uključujući sladoled iz domaće radinosti koji će svakoga ostaviti bez daha.
Upravo zato, kako bismo saznali o čemu je riječ, vlasnici Pink spota Matea i David Jukić otkrili su nam više detalja o sebi, samoj lokaciji, ponudi i konceptu ovog caffea.
Možete li nam reći riječ više o ideji otvorenja ovakvog mjesta, što vas je zapravo potaknulo na ovaj korak te o samom konceptu?
„Uz Lavazza kavu, Pink spot tim je razvio i poseban jelovnik koji prati ovaj koncept. Gastro filozofija temeljena je na odabiru zdravih i ukusnih namirnica, prilagođenih ideji u kojoj je kava apsolutni prioritet i zvijezda ovog koncepta. U interijeru prevladava ružičasta boja koja je sada već jedan od zaštitnih znakova mog života.”, kazala nam je Matea Jukić, vlasnica Pink spota koja iza sebe ima jako zanimljivu priču, a dio nje podijelila je s čitateljima Viteškog.
Kada ste započeli svoj brend i koji je najveći poslovni izazov s kojim ste se susreli na početku?
„Sama ideja nastala je otprilike prije godinu dana, a vjetar u leđa i svjetlost dana je doživjela zahvaljujući snažnoj volji te potpori mojih bližnjih. Naime, živjeli smo u dalekoj Australiji, no jednim bezazlenim pogledom u prolazu na djelomično zapušten objekt u Vitezu, stvorila se ideja i vizija toliko jaka da smo ju na kraju i ostvarili. Tako smo suprug i ja prije otprilike godinu dana ostali, rekla bih, kod kuće, a poduzetnički duh i želja da svojim sugrađanima pružimo novo iskustvo vodila nas je do Pink spota. Kroz ovaj projekt smo sve svoje emocije, ljubav, strast i svoj karakter pružili javnosti kako bi iz dana u dan uživali u ukusnim napitcima i kolačićima koji do sada nisu viđeni u Lašvanskoj dolini”
Kako biste opisali svoj brend u 3 riječi?
„Razigranost, ljupkost, bajka”.
Kako izgleda jedan vaš radni dan?
„Svako jutro prije samog početka rada, napravim popis zadataka za taj dan. Radni dan mi počinje već oko sedam sati i svodi se na planiranja dana, nabavku potrebnih namirnica jer vodimo računa da su nam svi artikli svježi i zdravi. Nakon ovih aktivnosti dan provodim u Pink spotu gdje s kolegicama spremamo našu ponudu, poslužujemo klijente i u našem malom prostoru održavamo atmosferu kako bi svaki naš gost osjećao posebnost i ugodnost boravka kod nas”.
Najvažnija lekcija o poduzetništvu koju ste naučili?
„Smatram kako su hrabrost i odvažnost najvažniji da se ideja o kojoj sanjamo i ostvari. Mnogi od nas imaju odlične ideje no nedostaje nam hrabrosti, vjere i malo potpore od nas samih ali i od drugih. Posebno u malim mjestima kakav je Vitez. Ja sam zahvalna da sam to imala i da sam to naučila, kao što ste kazali, najvažniju lekciju”.
I na koncu, i sami smo se uvjerili u brojne kreativne elemente ovoga mjesta. Jedno od njih je i Loyalty kartica, ako ste njen vlasnik Pink spot vas časti svakom devetom kavom. Uz Lavazza kavu jako ljubazno osoblje Pink spota nudi raznoliku ponudu čajeva, a ističu se četiri vrste čajeva u rinfuzi te čak sedam različitih vrsta tople čokolade čiji okus sve generacije ostavlja bez daha. Probali smo i vrhunske domaće sladolede, odlične, sendviče, smoothie, voćne i čokoladne kolače, a vjerujemo kako će vas posebno iznenaditi brojni dodaci za kavu koje možete pronaći isključivo u Pink spotu, koji jednostavno morate svaki puta iznova posjetiti.
S obzirom na Barbie maniju koja je ovih dana zahvatila modnu i beauty industriju kao nijedna dosad i već svi sanjamo u ružičasto u svim mogućim tonovima upravo Pink spot će nam pružiti potpuni doživljaj navedenog. U međuvremenu možete se i putem Instagram naloga Pink spota uvjeriti u sadržaj i brojne specijalitete koje nude.
