U Vitezu je danas održan prvi Festival srijemuša – manifestacija posvećena ovoj iznimno ljekovitoj biljci koja sve više nalazi svoje mjesto i na domaćim trpezama.
Unatoč kišnom vremenu, događaj je privukao veliki broj posjetitelja koji su uživali u jedinstvenim jelima pripremljenima na bazi srijemuša. Srijemuš, poznat i kao medvjeđi luk, bio je glavna zvijezda dana – pripremljen u obliku pesta, majoneze, umaka, pite i njoka, a sve je bilo savršeno sljubljeno sa sporo pečenom svinjetinom i krumpirom. Uz bogatu gastronomsku ponudu, posjetitelji su mogli kušati i razna osvježavajuća pića.
Inicijator festivala bio je dr. Mladen Čuturić, a realizaciju su podržali restoran Via, poduzeće CM, kuhar Brane Mlakić te lovci iz Viteza, koji su dali svoj doprinos u organizaciji i sadržaju programa. Održavanjem ovakvih događaja, Vitez dobiva još jedan vrijedan kulturno-gastronomski sadržaj koji promiče zdrav način života, domaću kuhinju i lokalno zajedništvo.
