Poljoprivrednici u Ljubuškom privode kraju ovogodišnju berbu ranog krumpira, i iako sezonu ocjenjuju kao prosječnu, ističu da se već godinama suočavaju s istim problemom – nedostatkom radne snage.
Najveći proizvođači ranog krumpira nalaze se u zapadnim selima Ljubuškog, uključujući Vojniće, Šipovaču i Veljake. Ovogodišnja proizvodnja odvijala se u nešto težim uvjetima zbog obilnih oborina u veljači, što je odgodilo sadnju. Predsjednik Udruge poljoprivrednika “Plodovi zemlje” Dubravko Buco Vukojević rekao je da je ove godine zasađeno između 300 i 350 hektara ranog krumpira te da je proizvedeno između 5000 i 6000 tona.
Početna cijena plasteničkog krumpira bila je oko 2,50 KM po kilogramu, dok je kasnije pala na između 0,80 i 1 KM. Prema Vukojevićevim riječima, proizvođači mogu ostvariti profit kada prodajna cijena dosegne oko jedne konvertibilne marke po kilogramu, što ih motivira da nastave proizvodnju i sljedeće godine. Međutim, najveći izazov nije proizvodnja ili prodaja, već pronalazak radnika za sezonski rad. Prema Vukojevićevim riječima, dnevnica za osam sati rada na polju iznosi 150 KM, ali unatoč tome, gotovo da nema zainteresiranih.
Naglašava da razlog nije visina plaća, već činjenica da mladi ljudi danas imaju širok spektar drugih poslova i rijetko se odlučuju za sezonski rad u poljoprivredi. Dodaje da poslove na polju obično prihvaćaju osobe starije od 50 godina, dok je sve manje mladih koji žele raditi na takvim poslovima. Nedostatak sezonskih radnika postao je jedan od najvećih problema u domaćoj poljoprivredi posljednjih godina, zbog čega proizvođači sve teže organiziraju žetvu i druge sezonske radove, unatoč sve većim dnevnicama koje nude radnicima.
