Domaću majonezu savršenog okusa možete napraviti na brz i jednostavan način.
Potrebno vam je: jedno jaje, 200 ml suncokretovog ulja, žličica senfa, žličica soli, žličica limunovog soka i blender.
Važno je da svi sastojci koji koristite budu iz hladnjaka. Poželjno je da suncokretovo ulje na 20-ak minuta ohladite u zamrzivaču.
U blender stavite jaje, senf, so, ulje i limunov sok. Stavite štap blendera na samo dno i mutite pet sekundi. Zatim štap pomjerajte gore – dolje i mutite otprilike 25 sekundi. Majoneza je gotova! Čuvajte je u hladnjaku i iskoristite u roku od pet dana.
Naravno, domaća majoneza je mnogo zdravija od kupovne zato što sadrži manje kalorija. Idealan je dodatak mnogim jelima, a možete je bez brige konzumirati u umjerenim količinama ako ste na dijeti.
